Üniversitemizden Yenilikçi Proje: Yemlerde Dezenfeksiyon İçin PEF Teknolojisi

Üniversitemiz Uygulamalı Bilimler Fakültesi Hayvansal Üretim ve Teknolojileri Bölümü 3. sınıf öğrencisi Sabahattin Şengül, hayvan beslemede kullanılan yemlerin dezenfeksiyonunu sağlamak amacıyla "PEF Teknolojisi" adlı yenilikçi bir proje geliştirdi.

Proje kapsamında, elektrik uygulaması ile yemlerde bulunan zararlı mikroorganizmalar inaktive edilerek hem yemlerin depolama süresi uzatılıyor hem de küflenme ve bozulma riskinin önüne geçiliyor. Aynı zamanda, bu teknoloji sayesinde yemi tüketen hayvanların sağlığı da korunmuş oluyor.

Dünya genelinde ve ülkemizde yemlerde ilk kez uygulanan bu teknolojiyi tamamen kendi çabalarıyla geliştiren Sabahattin Şengül, şimdi de sanayi tipi bir cihaz üretmek için çalışmalarını sürdürüyor.

Proje hakkında bilgi vermek ve destek almak amacıyla Rektörümüz Prof. Dr. Mustafa Alican’ı ziyaret eden Şengül, yenilikçi projesiyle hem akademik hem de sektörel anlamda büyük ilgi topladı.