Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşma Programı" kapsamında “Hayvancılık” sahasında pilot devlet üniversitesi seçilen Muş Alparslan Üniversitesi, başta Muş ili olmak üzere Doğu Anadolu Bölgesinin hayvancılık sektörünün kalkındırılması amacıyla, Doğu Anadolu Bölgesi Kalkınma İdaresi Başkanlığı (DAP) ve Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı Muş İli Yatırım Ofisi ile müşterek olarak soğuk zincirde çiğ sütün toplanması ve pazarlanması konusunda saha çalışmalarına başladı.

Rektör Yardımcısı ve Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yaşar Karadağ, hayvancılıkta pilot üniversite seçilen Muş Alparslan Üniversitesi olarak Muş'un merkeze bağlı köylerinde proje kapsamında mevcut durumun ve sorun alanlarının tespit edilmesi, süt toplama güzergâhlarının oluşturulması ve ön toplama merkezlerinin kurulacağı yerleşim yerlerinin belirlenmesi amacıyla bir saha çalışması gerçekleştirdiklerini belirtti. Saha çalışmasına Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dr. Öğr. Üyesi Onur Şahin, Dr. Öğretim Üyesi Özer Kurt ve Öğr. Gör. Önder Bayram Çoban'ın da katıldığını, çerçevede altı lokasyonda toplam 30 köy ziyareti yaptıklarını ifade eden Prof. Dr. Yaşar Karadağ, bu köylerde sığır yetiştiriciliği yapan 150 adet yetiştirici ile yüz yüze görüşme gerçekleştirdiklerini, ahır yapıları, süt üretimi konusunda sahip oldukları imkânlar, süt ve süt ürünü pazarlamada yaşadıkları problemler, yetiştiricilik ve yem bitkisi üretimi konularındaki mevcut durumları ile ilgili bilgiler topladiklarını dile getirdi. Ayrıca her bir lokasyonda kış mevsiminde ulaşım durumu da dikkate alınarak süt toplama için uygun güzergâhlar ile süt toplama merkezlerinin kurulması için en uygun yerleşim birimleredbirimlerinttiklerini söyleyen Prof. Dr. Yaşar Karadağ, çalışmalara bundan sonra da farklı alankarda devam edeceklerini belirtti.